2024 年底，奶茶店关闭的很多，本来想着合伙开一家，但是通过分析了一遍，不敢开奶茶店了。
(1) 书亦烧仙草 90 天关店 1605 家，新开店 496 家，关店数达到开店数三倍了，还有今年上半年奈雪亏损了 4.4 亿，茶百道营收下滑 10%，净利润暴跌近 60% 。
(2) 今年上半年，全国一共 105 万家餐饮门店倒闭。几乎等于 2023 年一年的倒闭量。是 2022 年倒闭量的 2 倍。北京年营收 200 万以上的 2100 多家正餐企业，竟然集体亏损了 7651 万。上海从去年 5 月到现在，人均消费 500 以上的 27000 多家餐厅，倒闭了一大半。就连被称为上海高端餐饮地标的外滩十八号都跑路了。
(3) 今年以来，书亦烧仙草推出了 4.9 元的柠檬水。喜茶推出了 4 元的纯茶。古茗也推出了 4 元的柠檬水。茶百道 2.9 元的酸奶紫米露。蜜雪冰城 1 元的冰杯。
过去一年有 13 万家奶茶店消失，平均每天有 350 多个老板离场。由于奶茶门店倒闭太多了，二手设备都滞销了，有回收商 6-7 万手的十几套设备，实在没人要，最后当废铁卖了 2000 元。
主打廉价的华莱士门，主打亲民的蜜雪冰城门店和瑞幸咖啡，主打下沉市场的拼多多，他们慢慢的增加门店，在这场危机中站住了稳定。